NhanHangMikiri

Muối tôm là loại muối rất được ưa chuộng trong ẩm thực ngày nay, luôn có mặt trong hầu hết góc bếp của các gia đình Việt. Nhưng ít ai biết được để làm nên loại muối này lại tốn không ít công sức.Muối tôm Mikiri được làm từ các nguyên liệu thông dụng như muối, tôm, ớt,....theo công thức Tây Ninh với dây chuyền sản xuất hiện đại, hoàn toàn không sử dụng hương nhân tạo, giúp thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị tự nhiên của muối. Một hũ muối đạt chuẩn sẽ có hạt to, màu đỏ/cam gạch, có vị tôm đậm đà cùng vị cay thơm tự nhiên đầy kích thích. Thêm vào đó, được đóng gói dưới dạng hũ với quy cách

Bánh canh là loại nguyên liệu đã chẳng còn quá xa lạ với hầu hết mọi người, thường thấy trong đời sống hằng ngày của mọi người. Và trên thị trường hiện nay lại có khá nhiều loại bánh canh khác nhau với hình dạng độc đáo. Bánh canh ống chính là một trong số đó. Cũng tương tự như các loại sợi bánh canh truyền thống. Bánh canh ống nhà Mikiri có thành phần chính là loại bột gạo dẻo thơm cao cấp hòa trộn thêm bột năng vào nên sợi bánh canh có độ dai ngon hoàn hảo, không bị bở nát khi cho vào trong nước nóng, không bị đứt gãy khi kéo. Với dây chuyền sản xuất hiện đại, hoàn toàn nói "KHÔNG" với các

Tiêu đen từ lâu đã là một loại gia vị không thể thiếu đối với ẩm thực Việt. Trước khi nói về dòng tiêu đen nhà Mikiri, Mikiri sẽ giới thiệu một cách khái quát đến bạn về loại gia vị này cũng như nguồn gốc, xuất xứ của nó. Tiêu đen là loại gia vị có vị cay the với dạng hạt tròn, màu đen. Cây hồ tiêu thường cho các quả mọc theo từng chùm nhỏ, sau khi chín sẽ được người nông dân thu hoạch và đem đi phơi khô. Vốn là gia vị cổ xưa với bề dày hơn 4000 năm lịch sử, xuất hiện từ 1000 năm TCN bên bờ biển Malabar của đất nước Ấn Độ. Vào thời trung cổ, tiêu đen là loại gia vị đắt giá bậc nhất, được sở h

Tương ớt là loại gia vị hầu như có mặt trong hầu hết các nền ẩm thực, được đông đảo mọi người yêu mến và là gia vị luôn có mặt trong góc bếp của các gia đình. Với một loại gia vị như tương ớt, thì không thể không kể đến các món ngon được mọi lứa tuổi yêu thích như gà rán, khoai tây chiên, các món chả giò,...Tương tự như tên gọi của mình, tương ớt được làm từ những trái ớt tươi ngon và được thêm vào các loại gia vị trong quá trình chế biến. Vậy chúng ta lại quay ngược về ớt - nguyên liệu chính làm nên loại tương này. So với tiêu, ớt lại được trồng sớm hơn cả, được phát hiện ra từ 9000 năm trướ

Mì trứng là loại nguyên liệu rất được ưa chuộng trong ẩm thực Việt ngày nay. Với một bề dày lịch sử đáng ngạc nhiên, có dấu ấn quan trọng trong các nền ẩm thực Á Đông.Mì trứng là một loại nguyên liệu có dạng sợi thường thấy, được làm từ bột mì và trứng nên có màu vàng tươi đầy bắt mắt. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị dai ngon và thơm béo đầy hấp dẫn. Có lẽ đây là lí do khiến sợi mì trứng này được yêu thích đến vậy tại Việt Nam. Nói tới đây, thì ắt hẳn sẽ có không ít người tò mò về nguồn gốc của nguyên liệu này. Quay ngược thời gian, về hơn 4000 năm TCN, những sợi mì đầu tiên đã được làm

Tương cà Mikiri là một dòng sản phẩm mới được ra mắt trên thị trường hiện nay nhưng đã nhanh chóng được người tiêu dùng yêu mến và đánh giá cao. Sau đây, Mikiri sẽ giới thiệu đôi nét về dòng tương cà Mikiri. Tương cà ắt hẳn là loại gia vị đã quá đỗi quen thuộc với phần đông mọi người. Vì thế, mà trên thị trường hiện nay có khá nhiều các loại tương cà và trong số đó, cũng có không ít các sản phẩm kém chất lượng dẫn đến nhiều hệ lụy gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Trước thực trạng này, nhãn hàng đã cho ra mắt dòng tương cà Mikiri nhằm mang đến chất lượng cũng như sự tiện dụng cho các chị

Bên cạnh tương ớt, tương cà cũng là món xốt chấm được đông đảo mọi người ưa chuộng với vị chua ngon đầy kích thích. Và nguồn gốc của loại tương này cũng khá là thú vị. Hãy tìm hiểu thêm cùng Mikiri nha.Tương cà hay còn có tên gọi khác là "Ketchup". Và từ "Ketchup" nghe rất Tây này lại bắt nguồn từ tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Mới đầu, dùng để khái quát các loại gia vị lên men - là những gia vị được làm từ tôm, cá,... trộn thêm một vài gia vị thông dụng khác. Sau đó, dần lan tỏa khắp mọi nơi và vào thế kỷ 19, người Mỹ đã sản xuất hàng loạt các loại tương làm từ cà chua, giấm, đinh hương,...Đây

Hủ tiếu ngày nay đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực nước nhà. Nhưng ít ai biết rằng hủ tiếu không phải là nguyên liệu chính gốc của người Việt . Mà là sự giao thoa đầy thú vị của người Việt và người Hoa. Đầu những năm 50, hủ tiếu bắt đầu có mặt tại các khu vực miền Nam và dần phát triển mạnh mẽ, nhất là ở Sài Gòn. Có thể bắt gặp bất kì quán hủ tiếu nào ở trên đường phố. Và ở thời điểm đó, món hủ tiếu gõ là món ăn mà ngày nay người ta thường dùng cụm từ "hot trend" để nói đến với tiếng gõ vang vọng khắp phố phường được nhà nhà người người yêu mến. Cho đến nay, món ăn này là một

Bánh phồng cua là loại bánh phồng rất được ưa chuộng ngay từ khi mới xuất hiện, chỉ xếp sau bánh phồng tôm. Bánh phồng cua Mikiri nay với phần trăm cua nhiều hơn, mang đến trải nghiệm chất lượng cho người tiêu dùng. Bánh phồng cua Mikiri được làm từ những loại cua của vùng nước ngọt, vùng nước lợ ở đồng bằng sông Cửu Long. Thịt cua trắng nõn với gạch cua béo ngậy được đem đi xay nhuyễn hòa trộn cùng hỗn hợp bột năng và bột nở với tỉ lệ thích hợp, nặn thành hình tròn. Được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại, nói không với các chất phụ gia như phẩm màu hay hương nhân tạo nên các miếng bánh phồng

Muối tôm ngày nay là loại gia vị có độ phổ biến nhất định. Hầu như trong mỗi góc bếp của các gia đình, đều có một hũ muối tôm nhỏ xinh. Tuy nhiên, được ưa chuộng nhất vẫn là dòng muối tôm Tây Ninh. Muối tôm Mikiri với vị ngon chuẩn chỉnh truyền thống, đảm bảo không khiến người tiêu dùng thất vọng. Như đã biết, trong số các loại muối tôm trên thị trường hiện nay, nổi bật nhất là muối tôm Tây Ninh. Vốn là loại gia vị chỉ có thể có ở vùng biển nhưng lại được sản sinh từ xứ sở nắng gió, chính điều này càng khiến lọai muối này trở nên đặc biệt và thú vị hơn cả. Và muối tôm Mikiri cũng được sản xuấ

Me là loại quả có khá nhiều công dụng cũng như ích lợi cho sức khỏe, được đông đảo mọi người và mọi lứa tuổi yêu thích. Vậy nước cốt me là gì? Có gì khác so với quả me? Thật ra, nước cốt me có thể hiểu nôm na là phần thịt me tách hạt sau khi được nấu chín Me từ lâu vốn dĩ đã gắn liền với cuộc sống của mọi người. Với những thức quà quen thuộc của tuổi thơ như mứt me, me ngào đường, me chua ngâm, me đá,...Ngày nay, khi cuộc sống ngày một hiện đại hơn, nước cốt me đã được ra đời như một giải pháp giúp công việc nội trợ thêm phần nhẹ nhàng, đơn giản.

Nui là một loại thực phẩm khá phổ biến trong các nền ẩm thực thế giới và rất được ưa chuộng. Tuy là loại nguyên liệu du nhập nhưng nui đã nhanh chóng được mọi người yêu mến. Từ đó, mở đầu cho sự phát triển của các loại nui trên thị trường và nui Mikiri cũng là một trong số đó. Nui là một nguyên liệu được làm từ bột mì - loại lương thực chính của các nền ẩm thực Âu Mỹ, được du nhập vào Việt Nam đầu những năm 2000. Ban đầu, nui dường như không được đón nhận, lọt thỏm giữa muôn vàn nguyên liệu mang đậm bản sắc nước nhà. Nhưng nhờ sự khéo léo và cách biến tấu mới mẻ của người Việt đã giúp nui dần

Bánh canh ống tuy nghe có vẻ khá lạ nhưng nó cũng như bao loại bánh canh khác, được làm từ các loại bột truyền thống nhưng với tạo hình đầy độc đáo, đem đến làn gió mới cho ẩm thực Việt và thể hiện sự sáng tạo đầy thú vị của những người con đất Việt. Chắc hẳn sẽ có không ít người thắc mắc về loại bánh canh ống này. Nhưng thực ra, bánh canh ống cũng giống như sợi bánh canh thông thường, được làm từ bột gạo, bột năng cũng trải qua các khâu xay-trộn, nhào nặn,... nhưng lại được tạo hình theo dạng ống - một hình dạng thường thấy trong đời sống thường ngày. Khi thưởng thức, thực khách có thể cảm n

Chao môn nhãn hiệu Mikiri - Chao thơm, béo chất lượng Hiện tại, trên thị trường có khá nhiều loại chao ngon. Tuy nhiên, tiêu chí vệ sinh thì không phải loại chao nào cũng đảm bảo theo các tiêu chuẩn an toàn. Khi khách hàng đến và mua sản phẩm chao môn của thương hiệu Mikiri thì khách có thể yên tâm sử dụng. Giữa muôn vàn gia vị trong làn ẩm thực Việt, thì chao là nguyên liệu đặc biệt hơn cả, bởi sự kết hợp hài hòa của các loại hương vị. Vốn có nguồn gốc từ ẩm thực Quảng Đông, theo chân người Hoa du nhập vào Việt Nam và được biến tấu lại cho phù hợp với khẩu vị người Việt. Nhờ sự sáng tạo đầy

Tiêu từ lâu đã là loại gia vị rất được các nền ẩm thực ưa chuộng. Tại Việt Nam, tiêu là loại gia vị không thể thiếu cho hầu hết các món ăn. Nổi bật hơn cả là tiêu Mikiri với sự tiện dụng hiếm sản phẩm nào có được. Tiêu từ lâu đã là loại gia vị rất được các nền ẩm thực ưa chuộng. Tuy ngày nay khá phổ biến nhưng ít ai biết rằng ở thời Trung Cổ, tiêu là loại gia vị đắt đỏ bậc nhất, chỉ có vua chúa và các tầng lớp quý tộc mới có, được xem như cống phẩm hay vật phẩm bồi thường. Và từ đây bắt đầu mở ra hành trình chinh phục các vùng đất mới của tiêu, trong đó có Việt Nam. Nhằm mang đến sự tiện dụng

Cuốn chả ram - Món ăn lưu giữ bản sắc dân tộc Là người Việt Nam thì ắc hẳn mọi người ai cũng đến cuốn chả ram hay có tên khác là chả giò. Vốn dĩ là món ăn truyền thống và không thể thiếu trên bàn tiệc của người Việt trong dịp Tết đến xuân về. Chả giò hay cuốn chả ram là tên gọi quen thuộc đối với người dân miền Nam. Là người Việt Nam thì ắc hẳn mọi người ai cũng đến cuốn chả ram hay có tên khác là chả giò. Vốn dĩ là món ăn truyền thống và không thể thiếu trên bàn tiệc của người Việt trong dịp Tết đến xuân về. Chả giò hay cuốn chả ram là tên gọi quen thuộc đối với người dân miền Nam. Món ăn nà

Bánh phồng tôm được làm từ các nguyên liệu dễ tìm như bột năng trộn thêm một ít bột nở, thịt tôm xay nhuyễn, hạt tiêu giã nhỏ trải qua quy trình nhàu, nặng, hấp, cắt lát và sấy khô là có thể sử dụng được. Ngày nay, bánh phồng còn có nhiều loại khác nhau như bánh phồng cua, bánh phồng rau củ,... Bánh phồng tôm được làm từ các nguyên liệu dễ tìm như bột năng trộn thêm một ít bột nở, thịt tôm xay nhuyễn, hạt tiêu giã nhỏ trải qua quy trình nhàu, nặng, hấp, cắt lát và sấy khô là có thể sử dụng được. Ngày nay, bánh phồng còn có nhiều loại khác nhau như bánh phồng cua, bánh phồng cá, bánh phồng mự

Bánh tráng nướng ruốc là món bánh tráng tráng nướng khá mới lạ trên thị trường hiện nay. Trước một thị trường đang dần bão hòa, bánh tráng nướng ruốc được tạo ra nhằm đem đến làn gió mới, tạo nên hiệu ứng và xu hướng mới cho ẩm thực nước nhà. Vậy bánh tráng nướng ruốc là gì? Bánh tráng nướng ruốc cũng tương tự như các loại bánh tráng nướng khác, được làm từ các nguyên liệu thông dụng như bột gạo,mè,...nhưng được thêm vào một thành phần mới là ruốc - loại nguyên liệu có họ hàng với tôm nhưng ít mùi hơn mà lại không kém phần dinh dưỡng, thích hợp để tạo nên một chiếc bánh có kết cấu hương vị h

Bún gạo là một loại nguyên liệu đã quá đỗi quen thuộc với mọi người dân Việt Nam. Từ Bắc vào Nam, đâu đâu cũng có thể bắt gặp những sợi bún trắng tròn dai ngon với hương vị đặc trưng. Nhưng với một thị trường tràn lan các loại bún gạo tươi kém chất lượng thì bún gạo Mikiri chính là giải pháp an toàn. Bún gạo Mikiri được làm từ loại bột gạo dẻo thơm cao cấp với độ nở nhất định. Được hòa trộn với một lượng bột năng và nước thích hợp tạo nên một hỗn hợp bột sánh mịn, có độ dẻo mềm, dễ dàng cho việc tạo hình. Bên cạnh đó, giúp các sợi bún làm ra có độ dai ngon, trơn mịn không bị bở nát khi cho và

Về nguồn gốc, sa tế có xuất phát điểm từ Ấn Độ và Trung Quốc, dần dần theo sự di cư của người dân nơi đây thì sa tế xuất hiện ở nhiều nơi hơn nữa, trong đó Việt Nam là một trong những quốc gia du nhập sa tế rất sớm. Bên cạnh đó, người Việt đã cải tiến sa tế với các nguyên liệu tạo vị thơm như sả, ớt, riềng, tôm khô,... Về nguồn gốc, sa tế có xuất phát điểm từ Ấn Độ và Trung Quốc, dần dần theo sự di cư của người dân nơi đây thì sa tế xuất hiện ở nhiều nơi hơn nữa, trong đó Việt Nam là một trong những quốc gia du nhập sa tế rất sớm. Bên cạnh đó, người Việt đã cải tiến sa tế với các nguyên liệu